大亚湾曾有个珍珠养殖场
在我市大亚湾区曾有个珍珠养殖场，您知道吗？近日，《惠州日报》记者了解到，在大亚湾区澳头街道小桂村，曾经有一个全国最大的海水珍珠养殖场——大亚湾澳头珍珠养殖场（以下简称珍珠场），其出产的珍珠曾销往国外。惠阳区档案馆保存了该珍珠场49年前的一批老照片，记录了当时珍珠场的生产状况。
老照片记录49年前工人养珍珠贝
大亚湾区澳头街道小桂村三面靠山，前面是一个天然的海湾。大山高耸青翠，海湾停泊着渔船、游艇。在阳光的照射下，海水反射着一阵阵白亮光芒。顺着小桂村村道行驶几分钟，就到了当年珍珠场的地界。沿路进入珍珠场，即可见废弃的房子，周遭野草丛生，有些将近两米高。惟有生长几十年的高大榕树、马尾松，和遗留下来空荡荡的操作间、沉默的码头，将人们带回到49年前。
惠阳区档案馆这批老照片拍摄于1964年。照片中的女青年大都梳着两条麻花辫，或是在工作间进行插珠生产，或是在海面上劳作。男青年有些站在船上摇着船桨在海上作业，有的全身泡在海水里劳动，有的站在海中搭建的简易平台查看珍珠贝生长情况。另有两张照片反映了当年珍珠场的休闲生活。一张是4个女青年和两个男青年穿着民族服装，在简易舞台上跳民族舞蹈；另一张是五六个穿着背心的男青年在一栋楼前打排球。除此之外，阿尔巴尼亚的留学生到珍珠场实习，也留下了珍贵的记录。在一张照片中，两名眉高目深的外国人正在给珍珠贝插入珠核。
在这批老照片部分存档页面的下方，记录了珍珠场当年的建设情况。1964年7月一份记录说明，珍珠场是广州等地知青在一片荒芜的半岛上建设起来的。他们不畏艰苦，辛勤劳动，在很短时间内就掌握了珍珠生产技术，很快投入了生产。
百余珍贵标本保存至今，展现珍珠养殖过程
珍珠场现在是何模样？记者看到老照片后，辗转联系了市海洋与渔业局等部门。据了解，珍珠场原直属广东省海洋与渔业局，在多年前已经改制。后来，记者从网上查找资料获悉，珍珠场珍珠层粉生产部分已经转为民营，为大亚湾澳珍药业有限公司经营。
在该公司办公室里，公司副总经理汪淑琼拿出珍珠场当年的商标注册证。商标注册证上表明，珍珠场在1979年申请了“澳珍”牌珍珠层粉商标。该公司不仅将此商标继承了下来，现在依然生产珍珠粉和珍珠层粉。不过，他们的原料不再是珍珠场生产的，而是从全国各地购买，产品也是销售到全国各地。
除了保留了原来的商标，该公司还保留了珍珠场100多个珍贵的标本。标本制作时间在1965年至1998年之间，其中大部分是1965年制作的。在标本室，透明玻璃瓶里泡着一只只海洋生物标本，珍珠贝、龙虾、海马、乌贼、刺参、亚洲棘螺……其中，珍珠贝的标本最多。既有用来做珠核的巨大企鹅珍珠贝、孕育珍珠的马氏珍珠贝，也有珍珠贝从小到大各个时期的发育、挂网生长、孕育珍珠的各种形态，完整地体现了珍珠养殖过程。
当年生产的珍珠最大直径达1.8厘米
当年在珍珠场上班的两名老员工，如今仍在这家公司干着老本行。
钟文辉是该公司的副总经理兼车间主任，他和妻子当年就是珍珠场员工。珍珠场改制后，他们夫妻俩又转到公司做技术员。
在钟文辉带领下，记者来到了当年珍珠场所在地。刚到珍珠场所在的海湾，一股淡淡的咸水味扑鼻而来。路旁的白色瓦房墙面斑驳，野草丛生，渺无人烟。远处的海湾，除了来来往往的渔船外，还漂浮着一列列白色球状物体，下面挂着渔民的网箱。顺着一条约1米宽的水泥小路，钟文辉一路辨认他当年住过的地方。珍珠场的工作区位于半岛上，如今大树参天，野草也格外茂盛。湛蓝的天、青翠的山、蓝蓝的海……这里的美景令人流连忘返。与生机勃勃的植物不同的是，这里的建筑似乎定格在了某个时空。面朝大海的珍珠贝孵化室、育苗室、插珠工作间、珍珠贝清洗场，已人去楼空。
钟文辉是惠城区横沥镇大岚人。1987年，他从海南岛退伍分配到珍珠场工作，开始做电工，后来什么工作都做。他的妻子是插珠工，他和妻子在这里恋爱、成家，在珍珠场度过了人生最美好的时光。如今，钟文辉对珍珠生产过程仍十分熟悉。他说，珍珠生产先要孵化珍珠贝、育苗。等到珍珠贝长到一定大时，就给珍珠贝动手术，将珠核插进珍珠贝里（即插珠），然后放到海里养殖区的网笼里。每生长几个月就拿回来清洗一番，等到一年半至两年时，就能收获美丽的珍珠了。当时珍珠场生产的最大一颗珍珠，直径达到1.8厘米。
珍珠场为知青所建，曾有外国留学生实习
珍珠场当年的场长黄碧光现在惠阳淡水生活。1967年，黄碧光从广东省一所水产学校毕业，分配到珍珠场，当上一名普通的技术员。1987年，黄碧光成为珍珠场场长，直至珍珠场改制。
黄碧光说，珍珠场是在1963年9月建立的，是当年来自广东省各地的知青建起来的，是我国最早建立的海水珍珠养殖场之一。后来，珍珠场的海区养殖面积达到155公顷，为我国当时最大的海水珍珠养殖场，年产珍珠100公斤。员工人数300多人，最多的时候有400多人，大都为广东省各市的知青或是水产学校毕业的技术员。“这些员工多才多艺，当年我们还有乐队呢。”
珍珠场养殖的珍珠，在上世纪九十年代以前，通过广东省外贸部门出口至国外销售，上世纪九十年代开始在国内销售。“上世纪六七十年代，来自阿尔巴尼亚、越南等国的留学生还在珍珠场实习。”黄碧光说，不仅如此，上世纪七十年代，淡水珍珠养殖兴起，广东省内外都有技术员前来学习。2002年，珍珠场改制，珍珠场珍珠层粉等药业生产转为民营企业生产，没有再养殖珍珠。
